출판사 다락원은 한국어를 보다 더 재미있게 학습할 수 있도록 기획한 ‘요리로 배우는 한국어 교재’ Easy & Fun Korean Recipes를 출간했다.
40가지의 한국 요리를 좀 더 간편하게 만들어 볼 수 있도록 저자가 직접 요리하는 동영상을 유튜브에 올려 교재와 함께 참고할 수 있도록 한 것이 가장 큰 특징이다.
외국인이 좋아하는 한국 음식인 불고기(Bulgogi), 비빔밥(Bibimbap), 궁중떡볶이(Gungjungtteokbokki)를 포함, 김치찌개(Kimchijjigae), 계란찜(Gyeranjjim), 삼계탕(Samgyetang), 된장찌개(Doenjangjjigae) 등 다양한 레시피가 한국어와 함께 소개된다.
한국인이 자주 먹는 요리와 간식을 총 6가지의 재료별(김치, 쌀, 계란·두부, 고기, 해산물 등)로 구성했으며, 한국 요리를 배우면서 간단한 재료와 표현 어휘를 익히고 회화까지 연습해 볼 수 있도록 했다.
또한 요리마다 해당 요리에서 배울 수 있는 재료와 요리 표현 어휘를 정리하고 간단한 설명과 예문을 실었으며, 한국어 문법도 익힐 수 있도록 했다. 각 어휘와 표현 예문은 모두 전문 성우의 음성을 통해 QR로 연결해 바로 확인해 볼 수 있다.
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